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雕白块具有怎样的性质?

  雕白块常温下的时候一般性质比较稳定,这种物质在高温状态下的时候还原性极强,有很强的漂白作用,它的应用非常广泛。

  一、雕白块的性质

  雕白块一旦要是遇酸这种物质就能够分解,要是温度在60℃以上的时候,吊白块这种物质的水溶液就逐渐的进行分解,会分解出有害的物质,要是在高温120℃的环境下,就会分解出有毒气体,分解之后会产生硫化氢、产生甲醛、产生二氧化硫等有毒气体。

  二、雕白块具有防腐作用改善外观

  雕白块能够改善外观、改善质地、具有很强的防腐作用,还能够增加物质的重量,最容易成为不法商贩添加对象的是水发食品和水产品,如牛百叶、鱿鱼、或者鸭肠等这些水发食品和水产品商贩会添加吊白块。

  人们在购买食物的时候,要仔细挑选,不要选用雕白块处理的水发产品,商家不能为了盈利不顾及人们的健康。

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